Misosoep met ramennoedels en ei

10 | 10 - Editie Aziatische keuken met Vroni Lutz

Voorbereiding

Los de misopasta op in kokend water, bak de paksoi en de waterspinazie en blus met sojasaus. Kook de noedels. Pocheer het ei. Voeg de noedels, bosuitjes, paksoi en waterspinazie toe aan de misobouillon en leg het ei erop.

10_10-veronika-lutz_misosuppe_zutaten.jpg
10_10-veronika-lutz_misosuppe_1.jpg
  • 1
  • 2
  • 50 g misopasta
  • 200 g ramennoedels
  • 4 eieren
  • 2 kleine paksoi (gehalveerd)
  • 1 el sojasaus
  • 3 bosuitjes
  • 200 g waterspinazie (4 cm lange stukken en bladeren)
  • 1 kleine rode peper (fijngehakt)

Verzend boodschappenlijst

Evenementen

Evenementen