Menu
Produits Expérience

Commander le catalogue

Vos informations

Commandez le magazine BORA en exclusivité, gratuitement, et découvrez tout ce qu’il faut savoir sur nos produits et d’autres histoires fascinantes sur le monde de BORA.
Les champs marqués par un signe * sont obligatoire.
#10 Gnocchis à la ricotta au lait de bufflonne, brocoli-rave, piment rouge et abricots confits.

#10 Gnocchis à la ricotta au lait de bufflonne, brocoli-rave, piment rouge et abricots confits.

Préparation

Mélanger le ricotta au lait de bufflonne avec le parmesan et les oeufs. Verser le mélange dans une poche à douille, former de petits gnocchis et les faire cuire dans de l'eau bouillante. Saisir le brocoli-rave dans une poêle à feu vif avec l'ail et le piment rouge, puis ajouter les gnocchis. Garnir d'abricots confits et de parmesan.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Bueffel-Ricotta-Gnocchi_mit_Staengelkohl_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Bueffel-Ricotta-Gnocchi_mit_Staengelkohl.jpg
  • 1
  • 2

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 200 g de ricotta au lait de bufflonne
  • 50 g de parmesan
  • 2 oeufs
  • Sel de Maldon
  • 150 g de brocoli-rave
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment rouge
  • 30 g d'abricots confits

Envoyer ma liste d’achats

Popup Picture
Découvrez nos produits en direct auprès de nos distributeurs
Trouver un distributeur

Cookies pour l'analyse des accès au site web/mesures de marketing.

En poursuivant l'utilisation de ce site web, vous acceptez cette utilisation. Informations relatives aux cookies et vos possibilités de vous y opposer.