BORA Pro teppanyaki en acier inoxydable

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    Informations sur les produits

    • La combinaison d’un bouton classique et d’une surface tactile à affichage LED haute luminosité garantit une manipulation optimale. Hautement ergonomique, la commande permet d’activer toutes les fonctions intuitivement à l’aide d’une simple rotation du bouton ou d’une pression sur la surface tactile centrale.
    • Au lieu de niveaux de puissance définis, le teppanyaki en acier inoxydable permet de régler précisément la température de la surface : la puissance nécessaire est alors réglée de manière automatique. Une fois la température de consigne atteinte, celle-ci est régulée de manière continue et maintenue constante même en cas de changement des conditions extérieures (viande froide posée sur le gril, etc.).
    • La température du teppanyaki est toujours affichée au degré près.
    • L’utilisation de corps de chauffe ultra-modernes en micanite sur toute la surface et la forte puissance permettent une réduction considérable du temps de montée en température et une répartition encore plus homogène de la chaleur sur la surface de cuisson.
    • Large zone de cuisson en acier inoxydable, avec deux zones de cuisson à commande indépendante (avant/arrière).
    • Le matériau du teppanyaki, intégralement composé d’acier inoxydable, et les angles intérieurs arrondis permettent un nettoyage facile et rapide de la surface de cuisson, sans produits chimiques.
    • La fonction de nettoyage régule la température du teppanyaki en acier inoxydable de manière constante sur une valeur optimale de 70 °C.
    • La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de la table de cuisson.
    • Les deux zones de cuisson peuvent être simplement combinées en une seule large surface de cuisson à l’aide de la fonction de pont. Le contrôle de la puissance de la zone combinée est réalisé à l’aide d’un élément de commande.
    • L’appareil peut être réglé en mode démonstration via le menu de configuration, qui permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.

    Adapté à: Professional 3.0

    Documents

    PKT3_1
    PKT3_2
    PKT3_3
    PKT3_4

    Données techniques

    Tension d’alimentation380 – 415 V 2N
    Fréquence50/60 HZ
    Puissance absorbée maximale4,8 kW
    Puissance connectée maximale4,8 kW
    Protection par fusible minimum2 x 16 A
    Longueur du câble d’alimentation1,5 m
    Dimensions (largeur x profondeur x hauteur)370 x 540 x 73 mm
    Poids (accessoire/emballage compris)15,8 kg
    Matériau de surfaceacier inoxydable, brossé
    Dimensions zone de cuisson avant295 x 230 mm
    Dimensions zone de cuisson arrière295 x 230 mm
    Dimensions zone de cuisson ponté295 x 460 mm
    Puissance zone de cuisson ponté4800 W
    Puissance zone de cuisson avant2400 W
    Puissance zone de cuisson arrière2400 W
    Plage de régulation de température70 – 250 °C

    Données techniques

    Tension d’alimentation380 – 415 V 2N
    Fréquence50/60 HZ
    Puissance absorbée maximale4,8 kW
    Puissance connectée maximale4,8 kW
    Protection par fusible minimum2 x 16 A
    Longueur du câble d’alimentation1,5 m
    Dimensions (largeur x profondeur x hauteur)370 x 540 x 73 mm
    Poids (accessoire/emballage compris)15,8 kg
    Matériau de surfaceacier inoxydable, brossé
    Dimensions zone de cuisson avant295 x 230 mm
    Dimensions zone de cuisson arrière295 x 230 mm
    Dimensions zone de cuisson ponté295 x 460 mm
    Puissance zone de cuisson ponté4800 W
    Puissance zone de cuisson avant2400 W
    Puissance zone de cuisson arrière2400 W
    Plage de régulation de température70 – 250 °C