Gesunde und köstliche Rezepte schnell und einfach zubereitet – dafür steht unser BORA 10|10 Konzept. Entdecken Sie die Editionen.

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Pfannengericht mit Spargel, Garnelen und Zitronengras an Soba-Nudeln
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Perlhuhnbrust mit Honigglasur, Knollensellerie, Äpfeln und Haselnüssen
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Gegrilltes Gemüse mit Flank Steak und Pesto
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Eigelb-Ravioli mit Wildkräutern und Belper Knolle
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Entenbrust mit grünem Spargel, Granatapfel und Papaya
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Misosuppe mit Ramennudeln und Ei
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Sesam-Lachs-Sashimi mit Wasabi-Erbsenstampf
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Buchweizenblinis mit gebeiztem Lachs, Kaviar und Avocado
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Dinkelspaghetti mit Tomaten, Parmesan und Basilikum
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Hemsley

10 Rezepte am Puls der Zeit. Melissa Hemsley, international bekannte Gastro-Journalistin und Kochbuchautorin, die sich auf gesunde Hausmannskost spezialisiert hat, setzt mit lässigem Selbstbewusstsein Maßstäbe. Ihre Kulinarik-Tipps sind bei der Generation 2.0 längst Kult. Melissa interpretiert traditionelle Gerichte neu, indem sie klassische Zutaten innovativ kombiniert und in einen spannungsvollen Kontext stellt. So gelingt ihr eine leichte, frische, moderne, aber gleichzeitig bodenständige Küche.

Sie versteht es souverän, der Sehnsucht nach Einfachheit und Authentizität ein Forum zu geben. Eine Trendsetterin, die das Kochen mit BORA zum zeitgemäßen Vergnügen macht.

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Morelli

Mit dieser Edition lädt BORA zu einem Ausflug auf den Spuren der traditionellen italienischen Küche ein, wie ein großer Meister sie sieht: Giancarlo Morelli, ein Sternekoch, der vor allem Erforscher der Erde, ein Dichter des Geschmacks und ein Liebhaber der saisonalen Küche. Morelli stellt abwechslungsreiche Zutaten zu kulinarischen Höhepunkten zusammen. Das Gute der traditionellen Küche, vereint mit dem Schönen der modernen Ästhetik.

 

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Lafer

„Ein Leben für den guten Geschmack“ führt der bekannte Meisterkoch Johann Lafer. Die Wurzeln seines guten Geschmacks sieht der gebürtige Steirer (Österreich) in der regionalen und frischen Küche. Die Freude an guten Produkten und einer sorgfältigen Zubereitung gibt Lafer auch in seinen Kochbüchern weiter. Exklusiv für BORA hat der renommierte Küchenchef zehn Gerichte zusammengestellt, mit denen sich jeder auf einfache und schnelle Art gesund und genussvoll ernähren kann.

 

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Senn

Kochen auf Sterne-Niveau im Handumdrehen: Andreas Senn, ein mit 2 Sternen ausgezeichneter junger kreativer Koch begeistert mit seiner kontrastreichen und kraftvollen Küche. Seine Kreationen sind geprägt durch moderne Elemente und beeindrucken durch feine Aromatik. Entdecken Sie den Sternekoch in Ihnen.

 

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Sagan

Meisterküche: 2-Sternekoch Andreas kocht mit 3-fachem Weltmeister Peter Sagan.

BORA - hansgrohe’s Peter Sagan ist schon jetzt eine lebende Legende im Radsport. Mit über 100 Siegen als Profi, darunter drei Weltmeistertitel, den Sieg bei der allerersten Europameisterschaft, siebenmal in Folge den Gewinn des Grünen Trikots bei der Tour de France und vielen weiteren Siegen bei Eintagesrennen und Rundfahrten ist ein Liebling der Fans. Gemeinsam mit Sternekoch Andreas Senn.

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Lutz (Asia)

Die 10|10-Edition ‚Asia-Küche mit Vroni Lutz‘, mehrere Jahre Teamköchin beim Profi-Radsportteam BORA – hansgrohe, begeistert mit asiatischen Rezepten, die einfach und schnell – eben 10|10 – zuzubereiten sind. „Ein perfektes Gericht ist für mich schnörkellos“, sagt Vroni. Und eben solch schnörkellose Asia-Rezepte finden sich in diesem Buch. Was BORA im Bereich der Küchenarchitektur gelang, ist Vronis Anliegen am Küchenherd: Sie stellt Bestehendes in Frage und hat den Mut, Gerichte neu zu denken und umzusetzen.

 

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Fire & Water

10 Minuten Vorbereitung, 10 Minuten Kochzeit: Das gleiche Prinzip ist auch perfekt für unsere Jungs vom Profi Radsport-Team BORA – hansgrohe geeignet. So können sie sich auch zuhause abseits der Rennen auf einfache und schnelle Art gesund und gut ernähren. Erdacht hat die Rezepte in dieser 10|10 Edition Andreas Senn, ein mit 2 Sternen ausgezeichneter junger kreativer Koch aus Salzburg. Seine Rezepte inspirieren und machen Lust aufs Nachmachen.