Izbornik

Proizvodi

BORA ISKUSTVO

Tvrtka

Servis

Naručiti katalog

Vaši podaci

Naručite odmah besplatno ekskluzivni magazin BORA s informacijama o našim kuhinjskim sustavima i zanimljivim pričama iz svijeta proizvoda BORA.
Potrebno je prihvatiti propise o zaštiti podataka.
BORA ISKUSTVO

BORA ISKUSTVO

Proizvodi

Produkty

#5 Crveni but od kunića s ciklom i kestenima

#5 Crveni but od kunića s ciklom i kestenima

priprema

Očistite but kunića i kuhajte ga u vakuumu 6 minuta na 65 °C s biljem, češnjakom i uljem. Zatim ga još 4 minute pecite na tavi dok ne poprimi smeđu boju. Narežite ciklu na jako tanke ploške i stavite je na 3 minute u ulje, sol i zreli ocat od crnog vina. Narežite but od kunića na dijelove i poslužite ga s ciklom i kestenima kuhanima na pari.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Roter_Bete_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Rote_Bete.jpg
  • 1
  • 2

sastojci

Sastojci za 4 osobe:

  • 300 g buta od kunića
  • 40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • bilje
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 ljutika
  • 150 g cikle
  • zreli ocat od crnog vina
  • 60 g kestena kuhanih na pari
  • atlantska sol (maldon sol)

pošalji popis za kupnju

Podijeli

Kuhanje
Popup Picture
Uvjerite se sami
Pronađite trgovinu

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.