Izbornik

Proizvodi

BORA ISKUSTVO

Tvrtka

Servis

Naručiti katalog

Vaši podaci

Naručite odmah besplatno ekskluzivni magazin BORA s informacijama o našim kuhinjskim sustavima i zanimljivim pričama iz svijeta proizvoda BORA.
Potrebno je prihvatiti propise o zaštiti podataka.
BORA ISKUSTVO

BORA ISKUSTVO

Proizvodi

Produkty

#10 Kolačići od prhkog tijesta s tepan roštilja

10 | 10 izdanje pečenja s Arminom

priprema

1) Naribani maslac brzo zamijesite s ostalim sastojcima.

2) Dobivenu smjesu omotajte folijom i ohladite na 20 minuta.

3) Zatim je kratko izmijesite rukama i razvucite po dovoljno pobrašnjenoj površini (5 mm).
Pritom je uvijek iznova pobrašnite i okrenite.

4) Tijesto probodite po želji

Savjet profesionalca: ako tijesto puca i mrvi se, može se ponovno smekšati dodavanjem malo mlijeka ili se može dalje preraditi u mrvice.

5) Kolačiće pecite na prethodno zagrijanom tepan roštilju (razina 6, 170 °C) 4 – 5 minuta sa svake strane.

10_10-Armin-Auer_Muerbteig_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Muerbteig.jpg
  • 1
  • 2

sastojci

  • 100 g smeđeg šećera
  • 200 g hladnog maslaca, naribanog
  • 300 g pirovog brašna (tip 1050), prosijanog
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat prirodne ili morske soli
  • 1 žličica prirodne vanilije, mljevene
  • 1/2 limuna, fino naribana korica
  • brašno za razvlačenje tijesta

pošalji popis za kupnju

Podijeli

Kuhanje
Popup Picture
Uvjerite se sami
Pronađite trgovinu

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.