Меню

Продукция

Узнать BORA

Предприятие

Сервис

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
Узнать BORA

Узнать BORA

Продукция

Продукты

#1 Гриссини

Программа по выпечке 10 | 10 с Армином

приготовление

1) Растворить дрожжи в тепловатой воде, добавить сахар, соль и оливковое масло.

2) Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться теплое, мягкое, не клейкое тесто.

3) Накрыть и оставить в теплом месте на 30 минут

4) Вновь размять тесто и раскатать на посыпанной мукой поверхности пласт шириной 50 см и толщиной 2 мм, или растянуть тесто вручную. Посыпать солью и слегка прижать

5) С помощью ролика для пиццы нарезать на полоски шириной 3 мм. Насыпать соли на тэппан. Положить на соль полоски и выпекать с обеих сторон в течение 10 минут при 190 °C / ступень 7). Перевернув, снова посолить.

Вариант: Посыпать кунжутом или другими семенами и приправами перед выпеканием.

10_10-Armin-Auer_Grissini_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Grissini.jpg
  • 1
  • 2

ингредиенты

  • Тепловатая вода 200,0 мл
  • Дрожжи 20,0 г
  • Неочищенный тростниковый сахар 15,0 г
  • Натуральная/морская соль среднего помола 15,0 г
  • Оливковое масло 30,0 мл
  • Мука спельты 500,0 г, тип 1050
  • 3 столовые ложки натуральной или морской соли
  • 3 столовые ложки оливкового масла для жарки

отправить список покупок

Поделиться

Кипение

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.