#2 Inntaler Windbräute

1) Mehl, Backpulver und restliche Zutaten (außer Saaten und Öl) vermengen.

2) Den Teig rühren, bis  er glatt und geschmeidig ist (wie Spätzleteig).

3) Mit zwei Esslöffeln auf den geölten Tepan Edelstahlgrill (Stufe 7 oder 200°) portionieren und mit den Saaten oder Gewürzen wie Schwarzkümmel bzw. Nüssen bestreuen. Nach 4 Minuten wenden und  weitere 5 Minuten bagrillen (Sie haben richtig gelesen, wir haben das "bagrillen" erfunden)

4) Mit Olivenöl beträufeln und mittelgrobem Natur-Meersalz bestreuen.