5|5 Pure Cooking
5|5 – La idea
Cocina para todos: fácil, sana y deliciosa... ¡Y, por si fuera poco, rápida!
Este es el principio 5|5 de BORA. Desarrollado para aquellas personas que desean alimentarse de manera saludable con recetas fáciles y rápidas. En 5 minutos de preparaciones previas y 5 minutos de cocción, y con unos pocos ingredientes, conseguirá unos platos atractivos y sanos.
Nuestros chicos del BORA – hansgrohe, en torno al tricampeón mundial Peter Sagan, ya han probado las primeras recetas, ¡y les han encantado!
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¡Cocina sencilla, sana y rápida con BORA!
En el plano deportivo, Rafał Majka y Rudi Selig coinciden más bien poco. Sin embargo, en el culinario sí que están de acuerdo: ¡Bien! Hoy no toca pasta, sino una deliciosa bruschetta de espelta con setas, bresaola y ricotta.
Maximilian Schachmann & Emanuel Buchmann: Maximilian opina: «Tienes que trabajar en ti mismo y seguir evolucionando siempre para no quedarte descolgado», lema que han interpretado ambos a su manera para la elaboración de estos champiñones portobello rellenos.
Juraj Sagan, Andreas Schillinger & Patrick Konrad: Cuando un eslovaco, un alemán y un austriaco se juntan a cocinar, el resultado solo puede ser una combinación insólita y deliciosa a partes iguales: rösti de batatas con feta y salsa de frambuesa.
Lukas Pöstlberger y Oscar Gatto están de acuerdo sobre todo en dos cosas: que ir por la vida repensando demasiado las cosas no te deja avanzar, y que los filetes de coliflor con salsa a las finas hierbas están para chuparse los dedos.
Marcus Burghardt y Jempy Drucker, los vigorosos e indispensables gregarios del tricampeón mundial Peter Sagan, nos sorprenden también con otras cualidades. De hecho, al cocinero aficionado «Burgi» le ha sorprendido lo bien que se ha desenvuelto su compañero «Jempy» en la cocina.
El irlandés Sam Bennett se entiende muy bien –y no solo por el idioma– con su compañero de equipo Peter Kennaugh. Juntos han elaborado el «Fish sin chips» más divertido que haya visto nunca la cocina BORA. Para la próxima temporada, ambos están «on fire», tanto a nivel comunicativo como en el terreno del ciclismo.
«Si la vida te da limones, haz limonada», dice el berlinés Christoph Pfingsten. El surtirolés Cesare Benedetti no solo sabe traducir la frase a seis idiomas, sino también aplicarla perfectamente cuando está en la carretera. También en la cocina forman un gran equipo. Y aunque en esta ocasión no usan el limón para hacer limonada, sí que aliñan con él el salmón y los espárragos verdes.
Felix Großschartner, Pascal Ackermann, Michael Schwarzmann & Gregor Mühlberger: Los cuatro jóvenes son muy fans de esta receta 5|5 (gambas con tirabewues, sésamo y tomates): sabe deliciosa y, sobre todo, se prepara en un periquete. No, por naturaleza, la paciencia no es una de las virtudes de los deportistas profesionales.
Maciej Bodnar, Peter Sagan, Daniel Oss & Erik Baška: Teamwork makes the dream work, es decir, el trabajo en equipo hace que se cumplan los sueños. En el caso de estos cuatro compañeros, tras un duro día de carrera en el que han trabajado perfectamente coordinados como equipo, el sueño hecho realidad es este maravilloso bistec.
Puede que las tortitas de espelta con frutos rojos y miel no hagan más rápidos al italiano Davide Formolo y el polaco Paweł Poljanski, pero sin duda sí más felices después de una extenuante etapa.
Inténtelas usted: esperamos que se divierta preparando y degustando las nuevas recetas 5|5.
