La evolución de los sistemas de extracción de superficie BORA

Cómo empezó todo: el buque insignia de BORA

El corazón de toda cocina es el fuego, la placa de cocción. Con BORA Professional, el primero de nuestros sistemas de extracción de superficie que aspira eficazmente hacia abajo el humo y los olores que van unidos al hecho de cocinar, comenzó la revolución del espacio de la cocina. Una revolución que, para nosotros, aún no ha concluido ni mucho menos. 

En 2005 nació el primer prototipo del extractor de superficie BORA Professional. Un año después se registró la patente de nuestro buque insignia con los distintivos mandos selectores de acero inoxidable y la tapa de cierre, entonces aún mecánica, con la rueda de ajuste. En 2008 tuvo lugar su lanzamiento al mercado, así como el lanzamiento de la placa de gas Professional y el teppanyaki de acero inoxidable. Había nacido el primero de nuestros dos sistemas modulares de extracción de superficie. Al mismo tiempo, comenzaron los ensayos con las placas de inducción y vitrocerámicas para ofrecer aún más posibilidades de combinación.

En 2010, se unió al Professional 1.0 el modelo Classic 1.0, como virtuoso con placas de cocción variables y con un manejo intuitivo de la placa por control táctil, además de mandos selectores para el gas y el teppanyaki. Otro sistema modular cuyos componentes se reúnen en un paquete listo para montaje. Extractor de superficie, placas de cocción, conducto, silenciador, motor, caja de pared y eficaz filtro de aire: todo perfectamente coordinado entre sí para ofrecer el máximo confort en cuanto a proyecto, instalación y cuidados. Con unas medidas de montaje menores, el modelo Classic puede instalarse en cocinas un poco más pequeñas sin tener que renunciar a las posibilidades de combinación individual del modelo Professional.

Desde entonces hasta ahora: Professional y Classic

En 2017, casi 10 años después de la presentación del primer BORA Professional, se lanzó al mercado el modelo perfeccionado Professional 2.0. A diferencia de su predecesor, este está equipado ahora con una tapa de cierre eléctrica que se abre de forma automática y silenciosa al encender una placa de cocción. Cuando termina la operación de cocción, vuelve a cerrarse. También se han mejorado los mandos selectores: la temperatura se muestra en el mando selector, donde puede ajustarse combinando el manejo táctil y mediante giro. Desde aquí se controlan otros programas hasta el control del extractor de superficie. Otra novedad es que a partir del Professional 2.0, se ofrece también la variante All Black del producto.

En BORA, la experiencia culinaria nos interesa especialmente. Por eso trabajamos continuamente en mejorarla. Y por eso, en 2020 apareció la siguiente actualización de la serie Professional: un elemento destacado de diseño del BORA Professional 3.0 es el sobrio mando selector de acero inoxidable, con un frontal de cristal negro y un panel táctil con un indicador LED blanco nítido. Todas las funciones se activan de forma sencilla, cómoda e intuitiva simplemente girando el mando y tocando la superficie táctil central. Asimismo, la selección de funciones en los mandos de la placa de cocción y del extractor están repartidos de forma que los mandos de la placa de cocción solo activen las funciones de esta y el mando del ventilador, las funciones comunes del sistema.

Con el lanzamiento al mercado del Classic 2.0 en el año 2019, se impulsó también el segundo de los sistemas modulares de extracción de superficie de BORA. Un verdadero punto de atracción del sistema modular es, desde entonces, el deslizador vertical sControl+, que permite un control preciso e intuitivo en una concavidad tallada. En modo de reposo, el panel de mandos totalmente negro es casi invisible. La potencia del extractor se regula de modo automático según la situación concreta. El BORA Classic 2.0 destaca por su panel de mandos con sensibilidad contextual, mediante colores, cambios de claro a oscuro, señales acústicas y animaciones precisas. El extractor se puede combinar de manera individual con una, dos o más placas de cocción.

La historia de los sistemas compactos

BORA Basic es la tercera línea de productos y se incluyó en la familia BORA en 2013. A partir de una potente placa de cocción con un cómodo manejo táctil y un eficaz extractor de superficie con una tobera de entrada redonda, se creó una unidad funcional: placa de cocción y extractor en uno. El primer sistema compacto BORA. Además de una planificación y un montaje sencillos y rápidos, una gran ventaja de estos sistemas es la pérdida mínima de espacio de almacenaje en los armarios inferiores.

El siguiente sistema compacto, BORA Pure, da colorido a las cocinas desde 2019, gracias a sus toberas de entrada de colores. Gracias al mando táctil central y la colocación bien estudiada de las zonas de cocción, hay espacio suficiente para hasta cuatro ollas de 24 cm. Un año después, llegó el BORA X Pure, con su llamativa tobera de entrada negra y la superficie de inducción total particularmente grande. El miembro más pequeño y reciente de la familia de nuestros sistemas compactos es el BORA S Pure, instalado desde 2021 en muchas cocinas de pequeño tamaño. En sus cuatro zonas de cocción de diferente tamaño y disposición asimétrica caben ollas y sartenes de cualquiera de las medidas habituales.

Para nosotros, hoy está claro que nuestra revolución del espacio de la cocina dista mucho de haber terminado. Seguimos mejorando continuamente nuestros productos y desarrollando nuevas ideas, tecnologías y diseños.