¡Come mejor, no menos! Foodoholic crea adicción a cocinar, y más sano

¡Come mejor, no menos! Foodoholic crea adicción a cocinar, y más sano

¡Come mejor, no menos! ¡Por fin buenas noticias! El blog-revista de alimentación y la app "Foodoholic" de Florian Kaminski apuestan por recetas saludables aptas para el día a día y consejos de alimentación. Son miles de personas las que, gracias a ellos, no solo han encontrado la felicidad en la cocina sana y sabrosa, sino que también han perdido incontables kilos, alcanzado récords en el deporte y, por encima de todo, han sabido dibujar una sonrisa en la cara de sus familiares y amigos.

"Mi cocina se caracteriza por una cierta cotidianidad: no requiere de ingredientes ni exóticos ni especialmente caros. Se basa en todo momento en ingredientes que se pueden encontrar en cualquier supermercado y me centro, especialmente, en productos de temporada y regionales. Además, el 99% de nuestra compra la realizamos en un supermercado ecológico", explica Kaminski, food blogger apasionado y deportista de competición en activo, al describir la esencia de su enfoque.

La filosofía del blog, de la exitosa app Foodoholic y de los recientes libros de recetas Foodoholic es acabar con las barreras en la cocina y acercar la cocina al público de forma lúdica, de la mano de diferentes retos. Sin recurrir a alimentos extraordinarios. "Mis recetas son geniales, aunque no empleen novedosos superalimentos del otro lado del mundo", afirma Florian con una sonrisa. La app ofrece diferentes módulos, como el de la "Semana vegana", la "cocina para llevar" o el que versa sobre cómo "adelgazar sin contar calorías". La aplicación ofrece un apoyo para la compra semanal en forma de una lista de la compra. Con un diseño propio, es única en el panorama de las apps de cocina y práctica: un código QR vincula los libros de receta con ciertas funciones de la app. Si se escanea el código, por ejemplo, los ingredientes se transmiten desde el libro de recetas a la lista de la compra integrada en la aplicación.

Repensar las cosas, andar nuevos caminos: es lo que tienen en común Florian y el equipo Foodoholic con BORA. Y así, hace poco, Florian y su equipo añadieron un apoyo estético, y sobre todo funcional, a su equipo: BORA Pure, una placa de inducción con extractor integrado. Todas sus creaciones diarias, hasta ocho recetas al día, se elaboran sin esfuerzo en lo que parece una coreografía de perfección técnica. Las recetas del nuevo libro, recién publicado y disponible en buch.foodoholic.de (actualmente solo se entrega en Alemania) , también se han elaborado todas con BORA Pure.

Florian y su equipo se decidieron por la solución de BORA por los muchos aspectos que comparten con la marca. El amor por el diseño purista y minimalista, reducido a lo esencial, la alimentación sana y el aspecto deportivo que va unido al equipo ciclista BORA – hansgrohe.

Deporte + alimentación = blog de cocina: así surgió Foodoholic

Florian Kaminski creó el blog "Foodoholic" durante su estancia en uno de los colegios deportivos de mayor éxito de Alemania. Llegado al ciclo superior, la alimentación comenzó a adquirir cada vez mayor importancia para él. Así, Florian comenzó a interesarse por el tema y a compartir sus conocimientos y experiencias online, ¡y surgió el blog! En sus inicios compartía sus experiencias propias y publicaba recetas. "Al principio, la calidad de los posts era 'bastante modesta'", confiesa Florian. Pero Florian los publicaba con cierta regularidad y, poco a poco, todo ello acabó convirtiéndose en una pequeña afición que compaginaba con el entrenamiento diario. Tras superar el equivalente a la EvAU alemana, Florian dedicó un año entero en exclusiva a este proyecto. De dicha afición surgió su profesión de hoy día, manteniendo la pasión de sus orígenes. En 2018 le siguió la app Foodoholic, cuyas UI y UX ideó y diseñó él mismo. Hoy día, no solo nos encontramos ante una app establecida, sino que se le han sumado dos libros de recetas y, por si fuera poco, la concepción de creativas y modernas recetas para otras empresas.