El principio BORA: La innovación tras la idea
El extractor de superficie original BORA es más eficiente que las campanas extractoras convencionales. ¿Por qué? En BORA, no permitimos que los vapores de cocción y los olores lleguen a elevarse, puesto que se aspiran directamente donde se generan. Detrás de todo ello encontramos física aplicada conforme a los principios esenciales de la dinámica de fluidos: el flujo transversal es mayor que la velocidad de ascensión del vapor de cocción, que se genera en ollas y sartenes. Por tanto, si atendemos exclusivamente a criterios físicos, resulta más sencillo aspirar el vapor directamente en la misma placa de cocción.
El vapor y los olores ascienden a una velocidad máxima de 1 m/s. El extractor de superficie BORA los aspira hacia abajo directamente, con una potencia aproximada de 4 m/s. El resultado: el vapor se aspira en su totalidad, las partículas de olor y grasa no llegan a distribuirse en la habitación, ni a depositarse sobre las superficies de los muebles o los tejidos. Las partículas de grasa liberadas al cocinar no se distribuyen por la habitación, sino que quedan atrapadas en el filtro de grasa de acero inoxidable.
Los extractores de superficie originales BORA muestran convincentes ventajas frente a las campanas extractoras convencionales: su consumo energético es considerablemente menor y aspiran menos aire ambiental costosamente calefactado, al trabajarse con la velocidad de flujo y no con el volumen de aire. Trabajan con mayor eficiencia puesto que el vapor, que se encuentra directamente encima de la placa de cocción, no puede distribuirse sin impedimentos por el aire, como ocurre con una campana convencional. El motor, potente y energéticamente eficiente, ahorra consumo de corriente y resulta más silencioso.
Acerca de la empresa:
BORA Lüftungstechnik GmbH, con sede en la localidad alemana de Raubling, en la Alta Baviera, desarrolla y comercializa con éxito desde 2007 sistemas de extracción de superficie que, gracias a una tecnología patentada, extraen el vapor hacia abajo. Las innovadoras líneas de producto BORA Professional, BORA Classic, BORA X Pure, BORA Pure y BORA Basic se comercializan internacionalmente en 60 países.
La visión del fundador de BORA, Willi Bruckbauer, es el fin de la campana extractora. Las ventajas de la patente desarrollada por él mismo: los sistemas, de alta calidad, son más eficientes que las campanas convencionales, muy silenciosos, ahorran energía y son fáciles de limpiar. Para el arquitecto de cocinas, esto se traduce en una libertad máxima a la hora de proyectar junto con una vista libre.
La empresa recibió la primera condecoración ya en 2009, en el marco del concurso de innovación "365 Orte im Land der Ideen" (365 Lugares en el País de las Ideas), a la que seguirían el Deutscher Gründerpreis (premio alemán a la mejor empresa de nueva creación), los red dot awards, los Plus X Awards, los German Design Awards, el Iconic Award, el German Brand Award, los Good Design Awards y los iF Design Awards entre otros.
Más información en www.bora.com.
Para consultas de prensa: pr@bora.com
