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A BORA Professional

BORA Pro vitrocerámica de inducción wok

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Información del producto

  • El control clásico al que estamos acostumbrados por medio del mando selector situado en el frontal se ha completado por medio de un indicador digital con pantalla táctil. El acceso a las modernas funciones de manejo de la placa de cocción y el extractor se realiza siempre de modo centralizado a través del mando selector.
  • Existen 3 niveles de mantenimiento de temperatura con una regulación constante a 42, 74 o 94°C.
  • El dispositivo de seguridad para niños evita que una placa de cocción se encienda de forma involuntaria o sin permiso.
  • El sistema automático de desconexión desconecta la zona de cocción seleccionada una vez transcurrido un tiempo preajustado.
  • El temporizador de tiempo breve emite una señal óptica y acústica transcurrido un tiempo ajustado por el usuario.
  • Con la función de pausa es muy fácil desactivar temporalmente todas las zonas de cocción rápidamente. Al anular la función, se reanuda el funcionamiento con los ajustes originales.
  • Al activar el sistema automático de precalentamiento, la zona de cocción funciona durante un tiempo determinado con la potencia total y se pone después automáticamente de nuevo en el nivel de cocción continua ajustado.
  • En comparación con otras placas de cocción, para el wok se utiliza una vitrocerámica más resistente a la rotura.
  • El sistema de extracción se puede combinar libremente con hasta 8 placas de cocción distintas, desde inducción total, hasta gas o teppanyaki. También son posibles múltiples combinaciones con p. ej. 3 placas de cocción y 2 extractores.
  • Desde el menú de configuración se puede poner el aparato en modo demo, que cuenta con todas las funciones de manejo pero que tiene desactivada la función de calentamiento de las placas de cocción.

Apto para: Professional 2.0,

Documentos

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PKIW1_4

Datos técnicos

Tensión de conexión220 – 240 V
Frecuencia50/60 Hz
Consumo energético máximo3,0 kW
Rango de potencia máximo3,0 kW
Protección mínimo1 x 16 A
Niveles de potencia1 – 9, P
Tamaño zona de cocciónØ 310 mm
Peso (incluidos accesorios / embalaje)9,5 kg
Potencia zona de cocción2400 W
Material superficieSCHOTT CERAN®
Zona de cocción con función booster3000 W
Cable de alimentación1,5 m (L, N, PE)
Dimensiones (AxPxAl)370 x 540 x 128 mm

Datos técnicos

Tensión de conexión220 – 240 V
Frecuencia50/60 Hz
Consumo energético máximo3,0 kW
Rango de potencia máximo3,0 kW
Protección mínimo1 x 16 A
Niveles de potencia1 – 9, P
Tamaño zona de cocciónØ 310 mm
Peso (incluidos accesorios / embalaje)9,5 kg
Potencia zona de cocción2400 W
Material superficieSCHOTT CERAN®
Zona de cocción con función booster3000 W
Cable de alimentación1,5 m (L, N, PE)
Dimensiones (AxPxAl)370 x 540 x 128 mm
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